From d26b4c977f7e12810e22a315ead5a96f9f1fc92b Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Belle Peck Date: Tue, 23 Sep 2025 06:23:03 +0000 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Update=20'=D0=9F=D0=B5=D1=87=D1=8C=20Haier=20-?= =?UTF-8?q?=20=20=D1=80=D0=B5=D1=86=D0=B5=D0=BF=D1=82=20=D0=BF=D0=B8=D1=86?= =?UTF-8?q?=D1=86=D1=8B'?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- ...BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md | 29 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 29 insertions(+) create mode 100644 %D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C-Haier----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md diff --git a/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C-Haier----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C-Haier----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md new file mode 100644 index 0000000..086f437 --- /dev/null +++ b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C-Haier----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md @@ -0,0 +1,29 @@ +
Начните с прогрева печи до 220 градусов. Это идеальная температура для хрустящей корочки. Активируйте верхний и нижний подогрев для равномерного результата.
+
Основа создается из 300 г муки, 7 г дрожжей, 200 мл воды, соли по вкусу и ложки масла. Работайте с массой 10 минут, затем оставьте под полотенцем на 30 минут. Объем вырастет в 2 раза.
+
Сформируйте тонкую основу, загните края. Намажьте томатную пасту, положите сыр и другие ингредиенты. Не перегружайте – иначе тесто останется сырым.
+
Поставьте на средний уровень. Выпекайте 10-12 минут пока сыр не расплавится. Убедитесь в прожарке – основа должна быть хрустящей.
+Как подготовить духовку Haier для приготовления пиццы +
Нагрейте до нужной температуры, выбрав "Верхний и нижний нагрев". Держите форму в печи во время нагрева – это обеспечит равномерность.
+
Уберите лишние предметы чтобы ничего не мешало. При наличии керамического камня – дайте ему прогреться после достижения температуры.
+
Активируйте обдув для хрустящей корочки, если ваша модель поддерживает.
+
Готовую пиццу достаньте и оставьте дверцу открытой 5-10 минут – для продления срока службы.
+Идеальное тесто для пиццы +
Используйте муку с белком 12-14%. Так тесто будет упругим.
+
Гидротация теста: Две трети от муки. Чем тоньше, тем суше.
+
Разные добавки в разное время – это снижает активность.
+
Месите не менее 10 минут. Должно быть гладким любым способом.
+
Дайте отдохнуть 30 минут влажным полотенцем. Идеально 24-26°C – оптимальные условия.
+Начинка и ее расположение на пицце +
Правильная раскладка – покройте основу. Оставьте 1-2 см края. Сначала сыр – для лучшего плавления.
+
Мясо и грибы внизу. Оливки на завершающем этапе. Моцарелла кубиками – равномерное плавление.
+
Максимум 200 г – на 30 см основу. Без избытка – иначе сырое тесто.
+
Пряности дозируйте. Сладкое с соленым. Свежий базилик в конце. Оливковое масло сверху.
+Оптимальные параметры для домашнего шедевра +
220-250°C 8-12 минут – регулируйте индивидуально.
+ +Хрустящая основа: 250°C 8-10 минут. +Толстое тесто: Длительная готовка. +Сырная корочка: завершение с грилем. + +
Чтобы тесто пропеклось равномерно ставьте противень на нижнюю полку. В случае подгорания коржа, переместите противень выше.
+
Ориентируйтесь на внешний вид: края должны быть золотистыми, а сырная начинка — с пузырьками. Все тонкости готовки смотрите [haier сервис москва](https://www.test-Phoenixdev.online/kathrinbrumby2).
\ No newline at end of file